Торт бисквитный мастер класс - Бисквит от Александра Селезнева

Сайт: www. Адрес: Россия, Красноярский край, г.

Все рецепты (страница 276)

Катица Поваренок 4 уровня. Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Испечь классический бисквит несложно, однако и тут есть свои тонкости. Знаменитый кондитер Александр Селезнев уверен, что главная ошибка в приготовлении бисквитного теста — недовзбитые яйца. Правильно взбитые яйца по консистенции должны напоминать хорошую пену для бритья. Сначала яйца с сахаром нужно немного прогреть в водяной бане, а потом взбивать их минимум минут Вам может показаться, что и за 2 минуты все отлично взбилось, но на самом деле это не так.

Видео каталог Видео рецепты Торты простые и вкусные. Торты из мастики для начинающих Fontant Cake. Подборка несложных тортов из мастики для начинающих. Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии! Поделитесь вашей историей создания первого тортика из мастики?

Похожие статьи

• Шкатулки из дерева мастер класс видео
• Рамки своими руками крупами - Топиарий из салфеток своими руками. Мастер-класс
• Роза крученая мастер класс
• Рецепты простых и вкусных тортов дома - Приготовление домашних тортов : пошаговые рецепты с фото nu